تغذیه تا چه حد بر ریزش مو تاثیر دارد؟

بسیاری از افراد از ریزش مو شکایت دارند.

بهتر است بدانید که ریزش مو در افراد به دو شکل ارثی و غیرارثی بروز پیدا می‌کند.

ریزش موی ارثی، به مرور زمان حتما بروز پیدا کرده و تغذیه و استرس نقش بسیار موثری در درمان آن ندارند.

اگرچه تغذیه‌ی ناسالم و استرس در وقوع زودهنگام این نوع ریزش تاثیر به‌سزایی دارند.

ریزش موی غیرارثی می‌تواند به دلیل کمبود ویتامین D، مشکلات هورمونی غده تیروئید، سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، کم‌خونی فقر آهن یا کمبود ویتامین B۱۲ و استرس اتفاق افتد.

بهتر است بدانید که استرس علاوه بر ریزش مو باعث تغییر رنگ موها نیز می‌شود.

ملانوسیت‌ها سلول‌هایی در بدن هستند که رنگدانه‌هایی بنام ملانین در بدن تولید می‌کنند که علت رنگ موها هستند.

محققان اخیرا دریافته‌اند که استرس می‌تواند باعث از بین رفتن ملانوسیت‌ها و از دست رفتن رنگ سلول‌ها و در نهایت تغییر رنگ موها شود.

در ریزش مو ۳ فاکتور غذایی نقش تحریک کننده دارند:

۱- گوشت قرمز

۲- موادغذایی پرچرب

۳- شکر

گوشت قرمز و مواد غذایی پرچرب، به دلیل محتوای چربی اشباع بالا، موجب افزایش التهاب در بدن می‌شوند.

به دنبال افزایش التهاب، شدت ریزش موها افزایش می‌یابد.

در ادامه به نقش ۴ ویتامین و ۳ ماده‌ی مغذی دیگری که در سلامت مو می‌توانند نقش داشته باشند، می‌پردازیم.

مواد مغذی و ویتامین‌های موثر در سلامت مو

ویتامین‌های گروه B

یکی از مشهورترین ویتامین‌ها برای رشد مو بیوتین است.

ویتامین‌های دیگر گروه B به تولید گلبول‌های قرمز خون، که اکسیژن و مواد مغذی را به پوست سر و فولیکول‌های مو (کیسه‌های لوله‌ای شکل که وظیفه ایجاد مو را دارند) حمل می‌کنند، کمک می‌کنند.

این روند برای رشد مو مهم است.

ویتامین‌های گروه B را می‌توان از بسیاری از غذاها از جمله غلات کامل، بادام، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی و سبزیجات برگ سبز تیره تامین کرد.

به علاوه غذاهای حیوانی تنها منبع مناسب ویتامین B۱۲ هستند.

بنابراین اگر رژیم گیاه‌خواری دارید، باید مکمل ویتامین B۱۲ دریافت کنید.

ویتامین C

افزایش رادیکال آزاد در بدن می‌تواند موجب توقف رشد مو و پیری آن شود.

ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی در برابر استرس اکسیداتیو، که به وسیله رادیکال‌های آزاد در بدن ایجاد می‌شود، است.

از طرفی، بدن برای تولید پروتئین کلاژن، به ویتامین C نیاز دارد.

کلاژن، نقش مهمی در ساختار مو دارد.

به علاوه ویتامین C به جذب آهن در بدن، که در رشد مو نقش دارد، کمک می‌کند.

از منابع خوب ویتامین C می‌توان به توت‌فرنگی، کیوی، فلفل و مرکبات اشاره کرد.

ویتامین D

سطوح پایین این ویتامین با ریزش مو ارتباط دارد.

مطالعات نشان داده‌اند که ویتامین D ممکن است به تشکیل فولیکول‌های جدید مو کمک کند.

ویتامین E

همانند ویتامین C، ویتامین E نیز یک آنتی‌اکسیدان بوده و در افزایش رشد مو نقش دارد.

تخم آفتاب‌گردان، بادام درختی، اسفناج و آووکادو از منابع خوب این ویتامین هستند.

آهن

به تولید گلبول‌های قرمز خون، که اکسیژن و مواد مغذی را به فولیکول‌های مو حمل می‌کنند، کمک می‌کند.

کم‌­خونی فقر آهن یکی از دلایل اصلی ریزش مو است که در زنان شایع‌تر است.

توجه داشته باشید که استفاده از مکمل آهن تنها زمانی که کمبود آن در بدن محرز شد، باید مصرف شود.

در غیر این حالت، استفاده از مکمل آن برای بدن بسیار مضر است.

مکمل‌هایی که برای سلامت پوست و مو برای زنان سنین یائسگی توصیه می‌شود، فاقد آهن هستند.

بنابراین استفاده از مکمل‌های پوست و موی افراد جوان‌تر در خانم‌های یائسه، بسیار خطرناک است.

مصرف مکمل آهن در افرادی که به کمبود آن دچار نیستند، می‌تواند باعث افزایش احتمال ابتلا به سرطان و سکته قلبی شود.

روی (زینک)

روی نقش مهمی در رشد و ترمیم بافت مو داشته و به غدد چربی اطراف فولیکول‌های مو برای داشتن عملکرد مناسب کمک می‌کند.

مطالعات بسیاری به نقش موثر مکمل روی در بهبود ریزش مو اشاره کرده‌اند.

اگرچه تعدادی نیز بیان داشته‌اند که دوزهای بالای این مکمل نیز می‌تواند باعث ریزش مو شود.

بنابراین بهتر است که روی مورد نیاز بدن را از منابع غذایی آن تامین کنید.

منابع آن شامل گوشت‌ها، اسفناج، سبوس گندم، آجیل و حبوبات است.

پروتئین

مو تقریبا به طور کامل از پروتئین تشکیل شده است.

اگر می‌خواهید موی سالمی داشته باشید به میزان کافی پروتئین مصرف کنید.

یکی از منابع بسیار مناسب پروتئینی تخم‌مرغ است، اما یک باور غلط در این رابطه وجود دارد که پروتئین تخم‌مرغ می‌تواند از پوست سر جذب شود.

پروتئین تنها می‌تواند از طریق دریافت غذاهای پروتئینی وارد بدن شده و برای بدن مفید واقع شود.

پروتئین‌ها متنوع بوده و مختص گوشت نیست.

از جمله منابع مهم پروتئینی تخم‌مرغ، لبنیات کم‌چرب و حبوبات است.