بحث برانگیز و جنجالی؛ بیماران کرونایی بالاخره چه بخورند؟

در هر سه مرحله بیماری، یعنی پیشگیری، حین و پس از درمان کرونا تغذیه و رژیم درمانی نقش بسیار مهمی دارد.

در بیمار مبتلا به کرونا، سوخت‌وساز بدن و نیاز به دریافت انرژی افزایش می‌یابد.

این افراد دچار بی‌اشتهایی شدیدی بوده و میل به غذا خوردن ندارند.

در این، حالت کالری‌های غیرقابل مشاهده در غذا باید افزایش یابد که بیمار در طول درمان دچار تحلیل عضلانی و به طور کلی تحلیل بافت‌های مختلف بدن نشود.

توصیه می‌شود که در طول بیماری، دریافت پروتئین‌ها افزایش یابد.

زمانی که ویروسی مانند ویروس کرونا وارد بدن شده و فرد تب دارد، نیاز به پروتئین افزایش می‌یابد؛ زیرا ویروس‌ها باعث تجزیه بافت عضلانی شده و این تجزیه می‌تواند تا ماه‌ها بعد از درمان نیز ضعف و خستگی را برای فرد به همراه داشته باشد.

در این راستا، برای مثال استفاده هر روزه از ۲ عدد سفیده تخم‌مرغ یا استفاده از خانواده حبوبات که کمتر نفاخ هستند مثل عدس، دال‌عدس و ماش توصیه می‌شود.

به علاوه مصرف خانواده لبنیات و انواع گوشت‌ها با تاکید بیشتر بر گوشت‌های سفید و ماهی‌ها به دلیل خاصیت ضدالتهابی در این دوران مناسب هستند.

توجه داشته باشید که شیر غالبا توصیه نمی‌شود؛ زیرا می‌تواند منجر به تحریک سرفه در بیمار شود.

ماست کم‌چرب پروبیوتیک می‌تواند مفید باشد.

پروبیوتیک‌ها باکتری‌هایی مفید در روده بوده که با تولید انواعی از اسیدهای چرب نقش ضدالتهابی در بدن ایفا می‌کنند.

در بیمارانی که دریافت غذایی بسیار پایین دارند، از مکمل‌های غذایی برای تامین انرژی و پروتئین فرد استفاده می‌شود.

در این راستا متخصص تغذیه می‌تواند به این بیماران کمک کند.

در طول بیماری، بیمار نیاز دارد که میزان مایعات دریافتی خود را افزایش دهد.

چای کمرنگ، اتواع دمنوش‌ها مانند دمنوش به، دمنوش پونه، آویشن و مریم گلی به دلیل کاهش عوارض التهابی می‌تواند به فرد کمک کند.

آبمیوه‌های غیرصنعتی می‌تواند در برنامه غذایی فرد گنجانده شود.

اما در بیمارانی که دچار تهوع و مشکلات گوارشی مثل اسهال هستند، آبمیوه‌ها باید از رژیم غذایی فرد حذف شوند.

در طول درمان بیماری، نیاز به ویتامین C افزایش می‌یابد.

زیرا ویتامین C نوعی آنتی‌اکسیدان بوده و به نحوی سیستم ایمنی را نیز تقویت می‌نماید.

مرکبات مانند پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، کیوی و انبه می‌تواند در این دوران مفید باشد.

با توجه به نقش ویتامین E و A در تقویت سیستم ایمنی بدن، روزانه از منابع غذایی ویتامین A مانند انواع میوه‌ها و سبزی‌های زرد و نارنجی مانند کدوحلوایی، هویج، موز و انواع مرکبات و منابع غذایی ویتامین E مانند روغن مایع کانولا استفاده شود.

در طول بیماری، به دلیل افزایش التهاب در بدن، علائم در افراد بیمار تشدید می‌شود.

برای کاهش این علائم می‌توانید از ادویه‌های ضدالتهابی مانند زردچوبه و دارچین در غذاهای خود استفاده کنید.

این بیماران می‌توانند در این دوره از مکمل مولتی ویتامین مناسبی که مقادیر آن مطابق با میزان توصیه شده‌است استفاده کنند.

بیماران بعد از بهبودی نیاز به اصلاح وزن و عضله از دست رفته دارند.

به علاوه بدن مستعد ابتلا به عفونت‌های بعدی بوده، بنابراین باید سیستم ایمنی این بیماران نیز تقویت شود.